El Tequila y el Mezcal: Las Nuevas Estrellas en EE.UU.

El mercado de bebidas espirituosas en EE.UU. está viviendo una revolución. Tradicionalmente dominado por el whisky, ahora el tequila y el mezcal han tomado el protagonismo, desplazando al icónico destilado americano. Según datos recientes, estas bebidas mexicanas no solo están ganando terreno, sino que están redefiniendo las preferencias de los consumidores estadounidenses.

En el centro de esta revolución se encuentra Casa Sauza, una histórica tequilera mexicana que ha dejado una huella imborrable en el mercado internacional. Fundada en 1873, Casa Sauza no solo es conocida por la calidad excepcional de su tequila, sino también por ser la primera tequilera en exportar a EE.UU., abriendo camino para la industria en el extranjero.

El Ascenso del Tequila y el Mezcal

El auge del tequila y el mezcal en EE.UU. no es casualidad. Los consumidores están buscando experiencias auténticas y sabores únicos, y estas bebidas ofrecen precisamente eso. El tequila, especialmente el de alta gama o premium, se ha convertido en una opción preferida para cocteles sofisticados y momentos de celebración. Por otro lado, el mezcal, con su distintivo sabor ahumado, ha capturado la atención de los paladares más aventureros.

Impacto en la Industria

La creciente demanda de tequila y mezcal ha impulsado una expansión significativa en la producción y exportación. En particular, el tequila ha visto un aumento notable en sus exportaciones hacia EE.UU., convirtiéndose en uno de los destilados más importados. Este fenómeno ha beneficiado a las tequileras de México, que continúa expandiendo su presencia y consolidando su posición en el mercado global.

El Futuro del Tequila y el Mezcal

Con la tendencia actual, es claro que el tequila y el mezcal seguirán ganando popularidad en EE.UU. Las tequileras están innovando constantemente, introduciendo nuevos productos y sabores que capturan la imaginación de los consumidores. Además, el compromiso con la calidad y la autenticidad garantiza que estas bebidas mantengan su lugar en la preferencia del público.

El tequila rivaliza con el coñac en Estados Unidos

Después de años de crecimiento fuerte y sostenido en los EE.UU., el coñac está experimentando fuertes caídas en sus ventas, mientras que el tequila está ganando terreno en su cuota de mercado.

En los últimos dos años, la categoría ha experimentado un fuerte descenso en el mercado, que representa el 40% de las ventas mundiales.

La firma de investigación IWSR DrinksMarketAnalysiscree que el coñac está perdiendo terreno frente al tequila en EE.UU.

Según José Luis Hermoso, director de investigación de IWSR, los destilados de agave, en particular el tequila, tienen la ventaja de “escala, diversidad y versatilidad”. “El tequila cuenta con una amplia variedad de estilos y precios en comparación con la gama relativamente limitada –y costosa– de productos disponibles en el coñac.

“El tequila también tiene más versatilidad en cuanto a ocasiones de consumo, ya que incluye tragos, cócteles y, cada vez más, en los niveles de precios más altos, como bebida para beber. La categoría tiene una ventaja intrínseca, ya que se utiliza en cócteles muy populares, como la margarita, la paloma y el agua ranchera”.